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12 mai 2007 6 12 /05 /mai /2007 16:13

Bonjour à tous ! je m'adresse aujourd'hui à tous les blogeurs passionnés de botanique, mais ceux qui, comme moi, n'y connaissent pas grand chose dans ce domaine peuvent malgré tout tenter leur chance...

fruit mystère 

Quel est ce fruit à la forme bien mystèrieuse ?

 J'attends vos propositions... (indice : n'y voyez rien de sexuel !)  


Jeudi 17 mai : Bravo à Pénélope qui a trouvé la bonne réponse !

Il s'agissait du fruit du jacquier (ou jacque, jaque, petit jaque ou Ti'jaque). C' est une polydrupe pesant généralement plusieurs kilos (de 1 à 25 kg) appartenant à la même famille que les mûres, la famille des Moraceae.

Le jacquier commence à avoir des fruits trois ans après la plantation. Le fruit a une saveur douce. Il peut être acheté dans des magasins de produits exotiques.

La chair du fruit mûr, à odeur forte et sucrée, peut être consommée crue ou préparée en confiture.

On peut aussi préparer le fruit vert, haché menu, en plat salé. A la Réunion, on le cuit ainsi avec du lard fumé, pour préparer la fameuse recette populaire du ti'jaque boucané.

Les graines, qui sont toxiques crues, sont comestibles cuites quand elles sont grillées ou bouillies. Leur goût rappelle celui des châtaignes. Elles peuvent être mangées telles quelles ou incorporées à des plats traditionnels (rougails).

Source : Wikipédia

Mais c'est vrai que c'était difficile car ce Ti'jaque a malgré tout une forme bien peu commune. Un double bravo donc à Pénélope !
 
Voir son blog : http://murmures.biz

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Published by michel27 - dans photo mystère
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commentaires

Pénélope 17/05/2007 21:09

Et bien, je te remercie. J'adore les jeux. Il y en a un en ce moment, bien coton, qui se trouve là. Il s'agit de trouver un titre de roman et son auteur, ainsi que le mot manquant...http://awordaday.canalblog.com/Bises Pénélope

chriscraft_ 17/05/2007 12:53

palmiste ?j'en ai jamais vu alors je me risque 

michel27 17/05/2007 19:16

Non, ce n'est pas ça...

Pénélope 17/05/2007 12:50

C'est le fruit du jacquier... ou je me trompe. Bises Pénélope

michel27 17/05/2007 19:17

Super !!!!!!!!!!!!!!!!!!   Bravo ! c'est la bonne réponse !

@line et Jean-Luc 15/05/2007 07:36

Desolee mais je n ai vu que cela... un gland! :)))

michel27 15/05/2007 23:11

Je dois avouer que quand j'ai pris la photo, je n'ai vu que cela aussi...

zazou 14/05/2007 20:48

Un durion? Un duku? Un salak?

michel27 14/05/2007 23:36

Je ne connais pas les fruits que tu sites...mais ce n'est pas ça. Merci en tout cas pour ta visite...

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