La péninsule de Zapata (Cuba)

LA PENINSULE DE ZAPATA
La péninsule de Zapata, en forme de chaussure, se trouve à
quelque 160 km au sud-est de La Havane et s'étend à l'est
et à l'ouest de la Baie des Cochons. La zone située à l'ouest
de la baie est une réserve nationale de biosphère et constitue
le marais le plus grand et le mieux protégé des Caraïbes.
GUAMA
A l'intérieur de la péninsule de Zapata, voilà un lieu bien
insolite. Guama est en effet le nom d'une petite île située
sur un lac marécageux, qui abrite des ...crocodiles.
On y fait des balades inédites et on peut visiter un élevage
de crocodiles (le deuxième plus grand du monde).
Bref, on mange du crocodile à toutes les sauces. C'est le cas
de le dire puisque un restaurant du coin propose ce mêts.
De Guama, nous pouvons prendre un bateau qui nous
emmène dans un village Taïno (anciens habitants de Cuba massacrés par les Conquistadores).
...ça va très vite ! il faut bien s'accrocher, mais ça vaut le coup.
Le village indien (reconstitution) en lui même est quelconque, mais les paysages sont fabuleux !
A goûter...l'agua de coco du bar "Indio Saoco"
avec Rhum à volonté. Bien frais, c'est un délice !
Et quand il fait chaud comme là-bas, ça fait du bien !
Tiens, ce cocktail n'était pas mal non plus !
...mais non, je n'ai pas fait que boire !
Prochaine étape 
Santa Clara, haut lieu de la Révolution Cubaine.